耐高温α-淀粉酶

溢多利耐高温α-淀粉酶系列产品是溢多利公司依据酒精行业液化工艺特点，依托溢多利公司国家级研发工程中心的技术及人才优势，采用现代生物工程技术，通过对地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)进行深层液体发酵、提取精制而成的淀粉酶产品。

该产品具有耐热、耐酸的良好性能，适用于包括玉米、木薯等在内的多种原料生产酒精的企业，尤其适用于上述原料的浓醪发酵。

液体

酒精

0.1-0.3kg/t

迅速降粘，将淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷键随机切断，生成大量的糊精及少量低聚糖。